Камера шоковой заморозки Abat ШОКК-202
Камера шоковой заморозки Abat ШОКК-202
Быстрый отвод тепла от больших партий готовых блюд и полуфабрикатов с соблюдением нормативов — задача заготовочного цеха. Камера Abat ШОКК-202 — профессиональное холодильное оборудование под две тележки на 40 уровней GN 2/1: охлаждение 300 кг (+90…+3 °C, 90 мин), заморозка 250 кг (+90…−18 °C, 240 мин).
Стабильная температура воздуха до −35 °C в объёме 4,28 м³ поддерживается двумя воздухоохладителями с четырьмя вентиляторами — равномерный обдув исключает перепады и порчу. Сендвич-панели 80 мм с эксцентриковыми замками обеспечивают герметичность, выносной агрегат (R404A) отводит тепло из помещения.
Гигиеничное исполнение: рифлёный пол и обшивка из нержавеющей стали легко моются и выдерживают санитарную обработку. Подогрев порога пандуса исключает обледенение.
Удобство эксплуатации: контроллер с дисплеем, подогреваемый трёхзонный термощуп, оттайка горячим газом, переход в режим хранения — это снижает риск простоев. Abat ШОКК-202 — решение, обеспечивающее соответствие требованиям СанПиН при интенсивной загрузке.
Основные характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Мощность | 13,8 кВт (макс.), 2,4 кВт (хранение), 220/380 В |
| Объём камеры | 7,92 м³ (полный), 4,28 м³ (полезный) |
| Производительность (охлаждение) | 300 кг за цикл (+90…+3 °C, 90 мин) |
| Производительность (заморозка) | 250 кг за цикл (+90…−18 °C, 240 мин) |
| Глубина выкладки | 800 мм (под 600×800) / 530 мм (под GN 2/1) |
| Температурный режим | +90…+3 °C, +90…−18 °C, воздух до −35 °C |
| Вместимость | 2 тележки, 40 уровней |
| Хладагент / тип охлаждения | R404A / динамическое (2 воздухоохладителя, 4 вентилятора) |
| Управление | электронный контроллер с дисплеем, подогреваемый трёхзонный термощуп |
| Оттайка | горячим газом |
| Страна производства | Россия |
Размеры и вес
| Параметр | Без упаковки | В упаковке |
|---|---|---|
| Ширина, мм | 3465 | не указано |
| Глубина, мм | 1800 | не указано |
| Высота, мм | 2267 | не указано |
| Вес, кг | 860 | не указано |
Оплачивайте покупки удобным способом. Работаем по 100% предоплате. В интернет-магазине доступно 2 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе.
- Безналичный расчет при самовывозе или доставке транспортной компанией: карты МИР, Visa и MasterCard, перечисление денежных средств между юр. лицами
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 3 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 17.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина по адресу: г. Краснодар, ул. Уральская 91/1, оф. 16.
- Доставка транспортными компаниями.
.
