Пароконвектомат Apach Chef Line LEВ102S WCF
Характеристики
Мощность, кВт
—
31
Особенности
—
Автоматический и ручной режимы приготовления
99 программированных рецептов в автоматической последовательности (до 4 циклов)
Поддержание в температуре (2 режима) и управление воздушной заслонкой в ручном режиме приготовления
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (автореверс)
Контроль температуры в сердце продукта с 4-х точечным температурным щупом (термощуп в комплект не входит)
Внешнее подключение температурного щупа с возможностью быстрого подключения щупа-иглы для приготовления в вакуумной упаковке или для продуктов маленького размера
Система FAST-DRY® (быстрое удаление влажности из камеры)
Автоматическая система AUTOCLIMA® (измерение и управление процентом влажности внутри рабочей камеры)
Автоматическая регулировки конденсации пара
Ручной увлажнитель
Подсветка камеры
Автодиагностика с визуальным и звуковым сигналом при обнаружении неисправностей
Предварительный автоматический нагрев воды в бойлере
Ежедневное автоматическое опустошение бойлера при температуре воды ниже 60 оC
Система защиты от накипи Calout
Автоматическая сигнализация для удаления накипи в бойлере
Программа для управляемого удаления накипи в бойлере
Система автоматической мойки Liquid Clean System со встроенным баком и автоматической дозировкой
Предохранительный термостат камеры и бойлера
Предохранительное устройство для контроля превышения и падения давления в камере
Предохранительное термореле двигателя
Магнитный микровыключатель двери
Автоматический контроль уровня воды в бойлере
Сигнализация отсутствия воды в бойлере
Сигнализация неисправностей и самодиагностика с индикацией
Система охлаждения компонентов с индикацией контроля перегрева
Система Ecospeed оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний (-10% энергии / -30% воды / - 5% потери веса)
Система Ecovapor значительно снижает потребление энергии и воды благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры (-10% энергии / -30% воды / -10% di пара)
Программа Service для настройки функций электронной платы и отображения температурных датчиков
USB-порт для скачивания данных HACCP, обновления программного обеспечения и скачивания / загрузки программ приготовления
Дополнительно
—
Производительность: от 150 до 300 блюд/час
Количество скоростей вентилятора: 1
Мощность:
Нагрев камеры: 30 кВт
Нагрев паром: 30 кВт
Вентилятор: 1 кВт
Температурный режим минимальный, °С
—
30
Температурный режим максимальный, °С
—
300
Ширина, мм
—
1170
Глубина, мм
—
895
Высота, мм
—
1040
Вес, кг
—
240
0 руб.
Рассчитать доставку
Нашли дешевле?
Хочу в подарок
Актуальную цену и наличие уточняйте у менеджера.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Отзывы
Загрузка отзывов...
Добавить отзыв
Оплачивайте покупки удобным способом. Работаем по 100% предоплате. В интернет-магазине доступно 2 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе.
- Безналичный расчет при самовывозе или доставке транспортной компанией: карты МИР, Visa и MasterCard, перечисление денежных средств между юр. лицами
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 3 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 17.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина по адресу: г. Краснодар, ул. Уральская 91/1, оф. 16.
- Доставка транспортными компаниями.
.
Услуги
Качественный и профессиональный монтаж климатической техники у Вас дома с гарантией. Услуги по установке сплит-систем в Краснодаре и Краснодарском кра...
