Печь для пиццы высокоскоростная Pratica Forza STi

6,6

Уникальная система распределения воздушного потока, обеспечивающая равномерное распределение тепла по внутренней камере, а также верхний и нижний ИК-элементы для получения превосходного результата Позволяет готовить на 50% быстрее по сравнению со стандартными печами Отдельные элементы управления температурой, воздушным потоком и нижним ИК-элементом камеры Ударный воздушный поток с регулируемой скоростью Независимо управляемые верхние и нижние нагреватели Высочайшая эффективность регулирования температуры - поддерживает высокие внутренние температуры без повышения температуры в помещении Возможность настройки и создания рецептов Возможность сохранения до 1024 различных рецептов, разделенных на группы и защищенных паролем Пошаговое программирование - позволяет оператору запускать цикл, останавливать его, добавлять новые ингредиенты и при необходимости продолжать цикл приготовления Гарантирует стабильные результаты при непрерывной повторяющейся работе и готовке партиями, благодаря горячему воздуху, проталкиваемому с высокой скоростью и обеспечивающему один и тот же результат каждый раз Подходит для приготовления любого типа пиццы: свежей, замороженной, предварительно приготовленной, на тонком и толстом тесте Готовит пиццу так же, как традиционные печи для пиццы, занимая гораздо меньшую площадь Гарантирует отличные результаты, достигаемые за счет запекания и подрумянивания Ручной режим приготовления позволяет быстро и инстинктивно готовить нестандартные блюда Сертифицированная безвентиляционная технология - отсутствие необходимости наличия вытяжки для работы Технология каталитического нейтрализатора превращает жировые пары в воду, позволяя печи работать без вытяжки Возможность снятия каталитического нейтрализатора позволяет самостоятельно осуществлять его чистку и обслуживание без необходимости обращения в сервисную службу Съемный легкозаменяемый воздушный фильтр Наружные части печи не нагреваются во время работы USB-порт для большей простоты программирования, загрузки и выгрузки рецептов и обмена настройками между печами Дверь с двойным стеклом и внутренняя подсветка позволяют наблюдать за процессом приготовления Удобный дизайн, позволяющий пользователю самостоятельно выполнять очистку и техническое обслуживание Совместима с противнями половинного размера Подходит для использования с металлической посудой и противнями Возможность штабелирования

220 В

Объем камеры: 18 л Время приготовления: Брускетта: 30 сек. Поджаренный сэндвич Саб: 1 мин. Пицца из свежего теста 30 см: 2 мин. 20 сек. Пицца из свежего теста 35 см: 2 мин. 45 сек. Пицца из свежего теста 40 см: 3 мин. Рыбное филе в панировке: 5 мин. 45 сек. Печенье на противне половинного размера: 10 мин.

Электричество

30

330

704

788

338