Шкаф шоковой заморозки Apach ASH15K DF
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH15K DF
Шоковое охлаждение и заморозка готовых блюд и полуфабрикатов — ключевая задача на кухнях с интенсивным потоком, где соблюдение температурных норм напрямую влияет на срок годности. Данное профессиональное холодильное оборудование работает в диапазоне от +70 до −18 °C: охлаждение 60 кг до +3 °C за 90 минут, заморозка 40 кг до −18 °C за 240 минут. Стабильная температура в камере 352 л обеспечивается динамическим охлаждением с равномерным распределением воздуха по 15 уровням GN 1/1. Корпус из нержавеющей стали с покрытием Fingerprint Free — это гигиеничное исполнение, упрощающее санитарную обработку после смены. Электронный контроллер с термощупом управляет мягким и жёстким циклами, сигнализирует об отклонениях и хранит журнал событий, а автоматический переход в режим хранения исключает простой оборудования после завершения цикла. Магнитный съёмный уплотнитель и регулируемые опоры обеспечивают удобство эксплуатации и герметичность. Конструкция гарантирует соответствие требованиям СанПиН при работе со скоропортом.
| Характеристики | ||
|---|---|---|
| Мощность | 3,51 кВт (380 В) | |
| Объём камеры | 352 л | |
| Производительность | Охлаждение: 60 кг / 90 мин; заморозка: 40 кг / 240 мин | |
| Глубина выкладки | 600 мм (GN 1/1, 600×400) | |
| Температурный режим | От +70 до −18 °C | |
| Габариты (Ш×Г×В), мм | Без упаковки: 790 × 760 × 1945 | В упаковке: 810 × 800 × 2140 |
| Вес, кг | 161 | 183 |
Оплачивайте покупки удобным способом. Работаем по 100% предоплате. В интернет-магазине доступно 2 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе.
- Безналичный расчет при самовывозе или доставке транспортной компанией: карты МИР, Visa и MasterCard, перечисление денежных средств между юр. лицами
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 3 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 17.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина по адресу: г. Краснодар, ул. Уральская 91/1, оф. 16.
- Доставка транспортными компаниями.
.
